섬으로 가자

JTBC시사/교양섬으로 가자


2016-01-17 일요일 2015.12.20~2016.02.21

섬, 고립무원 극한환경이 낳은 우리 음식 최후의 보루. 제작 기간 1년, 한국방송환경에서 보기 드문 사전제작 프로젝트. 동해 울릉도에서 서해 굴업도까지 이동 거리 3,500km. 100여 가지 식재료의 발굴과 재조명. 지금껏 본 적 없는 맛의 원형. 한민족의 음식을 연구하는 온지음 쉐...




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